VTT White paper

Kiitos kiinnostuksestasi lihakorvikkeita kohtaan

Voit ladata Meat alternatives guide -materiaalin alla olevasta painikkeesta.

Olemme myös lähettäneet linkin sähköpostiisi, jotta löydät materiaalin helposti uudestaan.

Lataa

Tutustu palveluihimme

Palvelu
VTT MeatAlternatives
Palvelu
Proteiinien tuotanto ja muokkaus
Palvelu
VTT CellularFood
Palvelu
Ruoka- ja juomaratkaisut
Palvelu
Solutehdas
Palvelu
Kasvibiotekniikka

Jatka lukemista

Blogit
Miten lihakorvikkeista saataisiin perinteisen lihan muotoisia? Ratkaisu on ekstruusio
Blogit
Lihalta näyttävien, maistuvien ja käyttäytyvien kasviproteiinituotteiden kehittäminen hybridimenetelmän avulla
Uutiset, Lehdistötiedote
VTT kehittää uusia lihattomia makuelämyksiä – uudet ratkaisut yhdistävät solumaatalouden ja paikalliset kasvipohjaiset proteiinilähteet
Uutiset, Lehdistötiedote
Auringonkukkaöljyn tuotannon sivuvirroista saadaan maukkaita vaihtoehtoja lihalle
Artikkelit
Maukkaat vaihtoehdot lihalle vaativat uudenlaisia rasvoja

VTT lyhyesti

VTT on yritysten ja yhteiskunnan visionäärinen tutkimus-, kehitys- ja innovaatiokumppani. Tuomme yhteen ihmiset, yritykset, tieteen ja teknologian ratkaistaksemme aikamme suurimpia haasteita. Näin luomme kestävää kasvua, työpaikkoja ja hyvinvointia ja tuomme eksponentiaalista toivoa maailmaan.

VTT on yksi Euroopan johtavista tutkimuslaitoksista, ja meillä on yli 80 vuoden kokemus huippututkimuksesta ja tieteeseen perustuvista tuloksista. Meillä työskentelee yli 2000 ammattilaista, ja kehitämme niin systeemisiä kuin teknologisia ratkaisuja, jotka voivat muuttaa maailmaa. 

Lupaamme ajatella kaikessa beyond the obvious.

Avainluvut*

  • Liikevaihto 296 M€
  • 1100 asiakasta
  • 457 patenttiperhettä
  • Yli 2300 työntekijää, joista 32 %:lla tohtorin tutkinto

*VTT-konserni 2024