Elintarviketeollisuus

Toimialat
Hyllyjä laboratoriomaisessa tilassa, joilla kasvaa kasveja.
cellfactories
Valokuva salaattikulhosta.

Luomme huipputeknologian avulla ruokaratkaisuja, jotka säästävät raakamateriaaleja ja auttavat ruokkimaan kasvavaa väestöä.

Tapojen joilla kasvatamme, tuotamme ja kulutamme ruokaa täytyy muuttua ratkaisevasti, sillä ruontarve lisääntyy väestönkasvun myötä. VTT:llä kehitämme tuotantoprosesseja, muunnamme raakamateriaaleja ja käytämme solutehtaita tuottaaksemme terveyttä ja hyvinvointia edistävää ruokaa. Kanssamme kehität eettisiä ja herkullisia raaka-aineita, joiden tuotanto ei ole riippuvaista eläimistä tai pelloista. 

Toimialaan liittyvät palvelut

Services by Industry
Palvelu
Bioanalytiikan palvelut
Palvelu
Ruoka- ja juomaratkaisut
Palvelu
Kasvibiotekniikka
Palvelu
Proteiinien tuotanto ja muokkaus
Palvelu
Hyperspektrikuvantaminen
Palvelu
Teollisuuden kiertotalous ja ekosuunnittelu
Palvelu
Solutehdas
Palvelu
Bioteknisten ja kemiallisten prosessien kehitys
Palvelu
VTT CellularFood
Palvelu
VTT MeatAlternatives
Palvelu
Energia- ja prosessiteollisuuden mallinnus
Palvelu
Patenttien, liikesalaisuuksien ja ohjelmistojen lisensointi

Asiakastarinoitamme

Latest by Industry
Uutiset, Lehdistötiedote
Kalojen makuvirheet ja vesihome kuriin Luken ja VTT:n kehittämillä teknologiaratkaisuilla
Uutiset, Lehdistötiedote
VTT:n innovaatio uudistaa pakkaukset - näyttävä origamikartonki on lähellä kaupallistamista
Uutiset, Hankkeen uutiset
Uusi tutkimushanke edistää muovien kiertotaloutta – sääntely ja toimiva arvoketju avainasemassa

Tutustu materiaaleihimme

White paper
Läpi kuolemanlaakson − Mistä Suomi kasvaa?
White paper
Kestävää kasvua solumaatalouden arvoketjuista: Toimenpidesuunnitelma Suomelle
Webinar
Designed for recycling - Miten muovin kierrätyksen rajoja voidaan madaltaa?
White paper
Kestävät vaihtoehdot pakkauksissa
Jaa