Solunor

Kahvin ja avokadon kasvisoluviljelmät on jo onnistuneesti demonstroitu laboratoriossa, mikä osoittaa teknologian toimivuuden käytännössä. Tämä teknologia mahdollistaa jopa 98 %:n säästön vedenkulutuksessa, eliminoi ilmasto- ja tuholaisriskit sekä lyhentää kuljetusmatkoja tuhansilla kilometreillä, koska kasvisoluja voidaan kasvattaa paikallisesti bioreaktoreissa. Alustamme on suunniteltu kasvua ja globaalia kaupallistamista varten patentoitua teknologiaa hyödyntäen ja avaa uusia mahdollisuuksia kestävälle elintarviketuotannolle.

Taustalla oleva haaste

Perinteinen maatalous eksoottisten kasvien, kuten kahvin ja avokadon, tuotannossa on usein tehotonta ja altista merkittäville riskeille. Se kuluttaa valtavia määriä vettä, on vahvasti riippuvainen suotuisista ilmasto-olosuhteista, kärsii tuholaisten sekä kausivaihteluiden vaikutuksista. Samalla pitkät kuljetusmatkat kasvattavat kustannuksia ja hiilijalanjälkeä, mikä tekee harvinaisten kasvipohjaisten elintarvikkeiden kestävästä saatavuudesta yhä haastavampaa.

Ilmastonmuutos vähentää sopivaa viljelyalaa monille arvokkaille kasveille, ja joidenkin lajien arvioidaan menettävän jopa puolet kasvatusalueistaan vuoteen 2050 mennessä.

Perinteinen maatalous ei pysty vastaamaan kasvavaan globaaliin kysyntään ilman vakavia ympäristö- ja sosiaalisia kompromisseja, mikä luo tilaa innovatiivisille, skaalautuville tuotantojärjestelmille.
 

Ratkaisumme

Solunorin kasvisoluviljelyalusta tarjoaa ennustettavaa saatavuutta, hallittua laatua ja skaalautuvaa tuotantoa bioreaktoreihin perustuvalla kasvisolujen kasvatuksella.

• Riippumaton ilmastosta, maaperästä ja sijainnista.
• Patentoitu teknologia takaa ainutlaatuiset mahdollisuudet kaupallistamiseen ja kasvuun ruokateollisuuteen sekä kosmetiikkaan 
• SoluAvocado guacamole demonstroi perinteisen avokadopohjaisen käyttökohteen uudella tavalla tarjoten samalla parannettuja toiminnallisia ominaisuuksia.